本周一发布的一份全球研究报告表明,如今全球肥胖人口已超过十分之一,每年数百万人死于体重相关的健康问题。研究发现,四分之一的以色列女性有肥胖症状,而男性中这一数字为六分之一。

该研究耗时35年对全球195个国家居民进行了调查,结果被公布于《新英格兰医学杂志》上,并在斯德哥尔摩一次会议上得到了展示。这一研究被称为迄今最全面的肥胖课题研究。

自该研究于1980年启动后,全球73个国家的肥胖人口总数翻了一番,患肥胖相关疾病的人口数量也急剧增加。研究作者称之为“日益严重的全球公共健康危机”。2015年,全球肥胖儿童和成年人数量分别为1.07亿和6.037亿人。

2009年8月19日,马里兰州的两名超重妇女。(图片来源:法新社/Tim Sloan)

2009年8月19日,马里兰州的两名超重妇女。(图片来源:法新社/Tim Sloan)

该研究同时发现,2015年中国和印度肥胖儿童数量为全球最高,而美国和中国的肥胖成年人数量则居全球首位。

研究对以色列在1980年至2015年之间的肥胖人口数据进行比较后发现,以色列成年男性肥胖比例从1980年的11.2%猛增至2015年的16.57%,而成年女性肥胖比例则由17.84%增至24%。

在此期间,以色列男女的肥胖比例均增加至原来的两倍以上,前者由3%增至7%左右,后者则由2.36%增至4.54%。

2015年,全球儿童肥胖比例约为5%,成年人则为12%。

总体来说,该研究报告表示尽管儿童肥胖比例仍然低于成年人,但这一数据在过去35年内却呈现了快速增长趋势。

示意图:一名超重男性在耶路撒冷本-耶胡达大街上行走。(图片来源:Serge Attal/Flash 90)

示意图:一名超重男性在耶路撒冷本-耶胡达大街上行走。(图片来源:Serge Attal/Flash 90)

2015年,四百万人因身高体重指数(BMI)超过24.5(超重)或30(肥胖)而死亡,其中超过40%的人并不算肥胖,但体重却超标,导致过早死亡。

因BMI指数偏高而死亡的人中超过三分之一因心血管疾病去世,而因该病死亡的人数自1990年来骤增。

“人们若对体重增长不屑一顾,就会面临患心血管疾病、糖尿病癌症及其它危及生命的疾病的风险。” 研究报告作者之一、西雅图华盛顿大学健康指标和评估研究所(IHME)主任克里斯托佛尔·默里(Christopher Murray)博士如是说道。

“那些半开玩笑在新年立志减肥的人应该坚持到底,以预防日后体重增加所带来的风险。”默里同时表示。

在世界人口最密集的国家中,美国儿童和年轻成年人的肥胖比例居全球首位,占美国人口的13%;中国和印度肥胖儿童人数最高,分别为1530万人和1440万人。成年人肥胖比例最高的国家为埃及,占该国人口的35%;孟加拉国和越南的成年人肥胖比例最低,分别占两国人口的1%。

此外,美国和中国成年人的肥胖人数最高,分别为7940人和5730人。

美国疾病控制与预防中心流行病学家爱德华·格雷格(Edward Gregg)博士和乔纳森·肖(Jonathan Shaw)博士在研究报告中的一篇评论文章里介绍称:最令人担忧的是,中国、巴西和印度尼西亚等中等收入国家的青少年和年轻成年人的肥胖比例约为原来的三倍。

“早期肥胖可能会演变为2型糖尿病、高血压和慢性肾脏病等高累积发病率的疾病。”格雷格和肖警告称。

该研究参考了《全球疾病负担》(GBD)研究的最新数据,对133个国家的300多种病状和损伤所带来的影响进行了追踪。报告作者介绍,研究的主要目的在于在全球范围内理解导致与超重相关的“当前全球流行性疾病”的发生原因。

该研究结果周一被公布在EAT 斯德哥尔摩食品论坛(EAT Stockholm Food Forum)上。论坛聚集了各领域科学家、商业领袖和政策制定者,各自就如何改变全球食品系统以解决气候、可持续发展和健康问题而献谋献策。

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