以色列这个干旱缺水、沙漠面积占国土面积过半的中东小国,利用先进的农业技术,让“沙漠开满鲜花”。以色列农业中的滴灌系统、温室大棚、废水处理等技术名声在外,各国纷纷前来取经。

4月28日至30日,以色列第19届国际农业博览会在海滨城市特拉维夫举行,来自以色列及中国、荷兰、西班牙、意大利、美国、英国等多个国家和地区的一百多家企业和科研机构参展,覆盖生物技术、农机设备、温室大棚、肥料和化学品、灌溉和水处理、有机农业、植物保护、育种、服务出口、研发等领域。吸引了来自世界各地的农业相关领域人士前来参会,其中中国参会代表多达数百人。

2015年4月28日,以色列第19届国际农业博览会现场。(图:李晶晶/以色列时报)

2015年4月28日,以色列第19届国际农业博览会现场。(图:李晶晶/以色列时报)

除现场展示,大会还举办多场研讨会,就农作物采收后处理、食品安全、高端农业、减少粮食浪费、农业技术在发展中国家的应用,以及以色列和一些国家的农业合作等话题进行探讨。大会特别安排了以色列农业技术中国专场论坛,中以官员、专家学者、企业家齐聚一堂探讨两国农业合作的现状和前景、机遇与挑战等。

中国驻以色列大使詹永新在中国专场论坛上强调了以色列全球领先的农业技术对中国加速农业现代化的重要性。以色列经济部对外贸易管理局局长奥哈德•科恩也表示,中国已成为以色列农业技术的重要出口市场,他希望本次展会能促进中以农业合作的进一步加强。

中以企业在论坛上分享了合作经验,致力于研发新型肥料的金正大集团运营总监翟际栋在论坛上介绍说,金正大与利夫纳特集团携手成立合资公司,在以色列建立了农业试验示范基地,推动以色列先进的水肥一体化技术在中国的推广应用。未来计划在中国建设10个以色列现代农业示范园和1000块简单实用中以合作示范田。通过全面引进以色列先进的育种、育苗、温室、新型肥料等新技术和新产品,推动以色列技术在中国的落地。目前,金正大已启动了山东临沐、贵州瓮安两个示范园的规划建设工作。还将建设国际化农资电商平台,帮助以色列企业快速进入中国市场。

2015年4月28日,以色列第19届国际农业博览会中国专场论坛,中以企业家分享合作经验。(图:李晶晶/以色列时报)

2015年4月28日,以色列第19届国际农业博览会中国专场论坛,中以企业家分享合作经验。(图:李晶晶/以色列时报)

国际农业博览会由以色列外交部、农业部、经济部、以色列出口与国际合作协会、以色列农业技术协会等单位共同主办,每三年举办一次,是农业技术领域最重要的展会之一,为农业各领域的从业人员搭建交流的平台。

以色列出口协会最新数据显示,以色列共有280 家以色列农业技术相关公司,200个出口商, 出口交易额为40 亿美元。以色列水资源短缺,但91%的污水得到搜集和处理,75%回收用于灌溉。超过80%的以色列灌溉产品供应出口,以色列公司占有全球30%的市场份额。

以色列滴灌技术世界闻名,水务公司耐特菲姆在农展会的展台吸引了大量参会者。现在世界各地的农场都可看到耐特菲姆的身影,其灌溉技术已经帮助数亿人口解决了饥饿问题。以色列滴灌技术发明家拉菲•梅胡达尔在日前接受《以色列时报》采访时表示:“耐特菲姆已售出1500多亿台滴灌设备,减少了多达90%的灌溉用水量,可帮助农民减少用水成本,提高资源利用率。” 但他表示,目前的滴灌技术仍处于起步阶段。“世界上只有5%的农民使用了该技术,大部分农民仍采用传统漫灌的方式进行灌溉”,即灌溉时任水在地面漫流。这个方法在水资源丰富或降雨充沛的地方还行得通,但在很多发展中国家的边缘地带并不适用,发生干旱时更是一点作用都没有。

“世界各地的农民最终将会发现滴灌技术的优势。”梅胡达尔说,“很快,我们需要喂养的人口将比现在翻一番。而在众多热门技术中,只有滴灌技术经证明能扩大耕地面积,包括半干旱土壤。届时,我们将要利用那些耕地种植作物,喂养新增的人口。虽然耐特菲姆已经几十岁了,但这只是我们技术的开始。”

大卫·沙曼对本文有贡献。