在特拉维夫炎热的夏日夜晚,没有什么比一杯冷饮来得更畅快了,而古埃及人似乎也有着同样的感受。

以色列文物管理局周日宣布在特拉维夫白城一处建筑工地挖掘出5000年前的酿酒厂,为青铜时代定居于此的埃及人所建。

该遗址位于特拉维夫中心地带,是最靠北的青铜时代初期埃及遗址。

在哈马士革街道一座大厦建设之前,以色列文物局考古学家为保护相关文物,对此地进行了抢救性挖掘,该遗址就是其中的一项发现。

此次挖掘还发现了有6000年历史的史前器物,包括一把青铜匕首和若干燧石工具。

“我们还在挖掘中发现了青铜时代初期(公元前3500年-公元前3000年)用于储存农产品的17个地窖。”挖掘小组负责人迪亚哥·巴坎在一份声明中表示。

“我们除了挖掘出数百枚具有当地文化特色的陶器碎片外,还发现了若干古代埃及用于酿造啤酒的瓷盆碎片。”

啤酒是古埃及饮食的重要组成部分,不仅便于把谷物转变成可储存能量,其中的低酒精含量也能把受污染的水变得适合饮用。“埃及人一日三餐都离不开啤酒。”巴坎说。

吉萨建造金字塔的工人每天的食物除了面包,还包括几升啤酒。

古埃及人对啤酒赞不绝口,正如公元前3000年的一句铭文所言:“啤酒使人心满意足。”

巴坎说,乘装啤酒的容器和当地制造的普通陶瓷不同,而是和内盖夫沙漠西北部‘En Besor埃及古都中发现的容器相似。他表示,此次挖掘首次证明青铜时代初期的古埃及人曾在今天的特拉维夫定居。

“在此之前。我们只知道内盖夫北部和沿海平原南部出现过古埃及人的足迹,认为古埃及人在以色列最北部的聚居地是阿佐尔。”巴坎说。

“现在我们知道古埃及人也喜欢特拉维夫地区的环境,就像今天生活在特拉维夫的人们一样,他们也知道应如何享受一杯啤酒。”